供应汇康BR-200型无骨冻肉切片机-牛羊冻肉刨肉机
刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的情况下切成肉片，可省去冻肉解冻的过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且在肉食加工中是不缺少的设备。
山东诸城汇康食品机械厂
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刨肉机说明
一、 概述：BR-200型刨肉机是肉类加工厂过程中的一个关键设备。
它能将大块的冻肉切成片，直接供斩拌机或绞肉机用，减少解冻环节能保证肉的品质，减轻工人劳动强度，又环保卫生。
二、技术参数：
生产能力：800kg/h
主抽转速：120N/min
总功率：4kw
外型尺寸：1860×680×1450
三、 调试：
1、 现将该设备平稳放置在固定的水平地点。
2、 外壳必须牢固接地。
3、 调试前根据工艺要求的切片厚度，调整刀片与刀盘的距
离，建议切片厚度不要超过一公分。调整好厚度紧固压刀螺丝。
4、 运转的程序为：应先是刀盘旋转，（按箭头旋转）。如果反转，将任意2根电源线调换接上即可。
四、 电气控制系统：
按说明接通电源，电源线留在机器的侧面，建议配用15A漏保断路器。
五、 注意事项：
1、 工作时料斗内严禁伸手，不能将带骨的肉或异物输入。
2、 建议经常紧固轴承座和刀盘紧固螺母。如发现螺丝松动应及时紧住。
3、 刀盘严禁反转。
4、 在料斗正面操作时应注意安全。
5、 注意设备卫生，用完及时清扫，不能用水冲洗电机和轴
承等。
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