陶瓷刀具有“贵族刀”之美称,是世界上最受欢迎的绿色产品之一。与传统钢刀相比，陶瓷刀的制作技术更加先进，其柔和的色泽，永远锋利的刀刃，人性化的手握设计，一定会让您在厨房工作时的心情变得愉快开朗!

      亿宁纳米陶瓷刀引进当今最先进加工设备，主要产品有：家用陶瓷刀，礼品陶瓷刀。
      亿宁纳米陶瓷刀特点：
 ★高硬度：陶瓷刀的硬度可达到HRC85以上（仅次于金刚石），因为有很高的硬度，陶瓷刀的刃口极其锋利，切削肉类、蔬菜、水果等得心应手，十分轻快省力，且不会卷刃。
 ★高耐磨性：陶瓷材料的耐磨性是金属材料的几十倍，因此，陶瓷刀在长期使用过程中省却了反复刃磨的烦恼，被誉为“永不磨损型”刀具。
 ★性能稳定：因为在1400-1600度高温烧结成型,陶瓷刀无毒、无污染、不氧化、不生锈、可耐各种酸碱等有机物的腐蚀。
 ★卫生抗菌：陶瓷刀材料组织致密没有微孔，不沾污，易洗涤，能够有效抑制细菌的滋生，长期使用，有益健康，陶瓷刀无静电、无磁性、摩擦力小，处理食物不易粘连。
 ★重量轻： 陶瓷材料的比重大约是金属材料的2／3，使用起来不会象金属刀那样有沉重感，深受现代知识女性的喜爱。
 ★易于清洗：陶瓷刀特别适合处理生鱼片、水果青菜、 无骨内类等食物 始终保持食物的原汁原味! 陶瓷刀切完食物只需清水轻轻冲洗即可!
 ★时尚健康：陶瓷刀体现了中国古陶文化与现代高新技术的完美结合，环保健康的理念，新颖时尚的外形，是关爱家人和馈赠亲友的最佳选择。

陶瓷刀具用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点：   

1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象；   

2、健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生任何化学反应，保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌；   

3、实用：高新技术成果，刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，几乎永不磨损，免去要磨刀的麻烦。刀刃经特殊设计，锋利无比。无论处理一些水果蔬菜或是肉类，皆可保持其税利度，不会有粘刀现象。依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使您倍感轻松、安全、舒适。时尚：色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受。陶瓷刀的刀刃不会受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在王水中加热煮几小时也不会有任何变化；   

4、用途：爱自己DIY料理和西餐的人，这是你的绝佳好帮手哦。使用它来切削瓜果、蔬菜、肉类、还有面包，蛋糕等甜点也不会留下任何的异味。具有超高硬度，超高耐磨性，并且耐腐蚀永不生锈，不导电，不传热，无磁性，刃口锋利，表面洁白光滑，使用轻松省力，不沾粘稠液体，易清洗等特点；   

5、包装：陶瓷刀包装礼品装、套装等产品可供选择，无论居生活或是馈赠亲友均为健康、时尚的品味之选； 

1、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品；  

2、刀具用完后，可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内；

3、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用；   

4、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用，请勿使之受高温，不要使用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）；  

5、避免重摔或外力撞击；

       温州亿宁陶瓷刀具有限公司是一家专业生产陶瓷刀的生产型企业，公司拥有陶瓷刀产品的研发、制造的核心技术，研发能力领先，技术力量雄厚，生产设备精良。公司秉承"客户的需求就是我们的目标"的经营理念，努力做到让客户高度满意的产品及服务。我们公司生产的陶瓷刀产品最齐全、品种最丰富，刀型和手柄可以根据客户的要求量身定制。