玉泉山上林木苍冥，四季青翠，山腰山顶，常有云雾缭绕，享有"荆楚丛林之冠"、"三楚名山"之誉。茶叶生产得天独厚；栽培、采制，源源流长。据记载，宋真宗天禧五年(1021年)，明肃皇后救建玉泉寺，扩建后规模宏大，殿宇辉煌，“为楼者九，为殿者十八，三千七百僧舍，自制春茶”。

      品饮方法：按1:50的茶与水比例取适量的茶叶于茶具中，注入80°c泉水冲泡为宜，水温过低则香味低淡，水温过高易烫熟茶叶。茶汤变黄，滋味苦。饮至1/3时再添加，反复添饮久浓不减，回味甘醇。

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