I . 欧盟的法规及指令
在欧洲共同体的规范下,凡是在欧盟会员国市场所贩售的产品或原物料,及其检测条件,均已记载于长期被修定的欧盟指令中。
关于与食品接触的产品及所有原物料,欧盟的指令已规范了基本的文件要求与检测条件。其中包括:
除此之外,欧盟指令 76/769/EEC 欧盟市场禁用之危险物质及修定指令,亦被应用于食品接触之产品及原物料中。
II. 德国法规
德国官方,依据上述之欧盟指令,制定下列德国法规:
德国食品及日用品法的规范,已强制规范了与食品接触的日用品。
与食品接触之合成材质检测
各种原物料的制造厂商,应依据欧盟或各国的指令与法规,提具符合检测的证明文件。并有效利用此证明文件,协助最终产品的制造。在随机抽验样品的情形之下,莱德检测将依据 § 30 及 § 31 LFGB,提供下列必要性的检测项目:
1. 原物料与制造过程的确认
2. 感官检测:味道及气味的变化
3. 塑料材质 – 总体浸取转移率 / 特殊物质浸取转移量 / 重金属含量
4. 硅胶材质 – 浸取转移量 / 有机物质挥发量
5. 金属材质 – 成分确认 / 重金属萃取释出量
6. 其它材质的特殊要求
欧盟食品级材料测试项目 |
■有机涂层AP(2004) 1 |
■塑料 2002/72/EC |
■金属合金 可溶性重金属Pb、Cd、Ni、Cr |
■陶瓷,玻璃 2005/31/EC |
■纸张AP(2002) 1 |
■德国LFGB测试 |
■溶出重金属 EN 71PartⅢ |
■食品级材料偶氮测试 |
■食品级材料多溴联苯和多溴联苯醚测试 |
■食品级材料多氯苯酚测试 |
■食品级材料邻苯二甲酸盐(DEHP/DINP/DIDP/DBP/BBP & DNOP) |
■食品级材料多环芳烃(16种) |
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