性状：
         无色单斜楔形结晶或白色颗粒或结晶性粉末。味甜。有吸湿性。在空气中稳定。
         不能还原斐林氏溶液。不形成脎。无变旋光性。
         在160～186℃分解。能被稀酸转化酶水解成葡萄糖和果糖。
用途：
         用于1-萘酚的测定，也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
贮存： 
         密封保存。