智利蓝莓是智利第4大出口鲜品，而就蓝莓种植来说，智利更是仅此于美国的世界第二大蓝莓种植国。这里的蓝莓果肉质感、细致圆熟，味道酸甜，口味独特，是最美味的超级水果。
蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5—2.5克，最大可达3.5—5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。
　　智利蓝莓是智利第4大出口鲜品，而就蓝莓种植来说，智利更是仅此于美国的世界第二大蓝莓种植国。智利蓝莓果肉质感、细致圆熟，表面披一重白色果粉，味道酸甜，口味独特。不仅如此，它还营养丰富，除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
　　据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓可明显增强视力、消除眼睛疲劳、营养皮肤；增强心脏功能，延缓脑神经衰老，预防老年痴呆；对静脉炎、关节炎、过敏、冠心病、癌症及由糖尿病引起的毛细血管都有良好的治疗作用。

蓝莓中含有丰富的花色苷，花色苷能够促进眼睛内视网膜中视紫红质的再合成，帮助缓解眼睛酸胀、干涩、刺痛等眼部疲劳状况，带给眼睛健康及活力，同时可以改善眼疲劳带来的肩酸、头痛等不适症状。
　　法国总统尼古拉.萨科奇新上任的时候，美国总统乔治·W布什就以以蓝莓为食物款待了它。全球的传媒都用“养眼大餐”这个词形容了这一顿首脑级的“宴请”。


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