小型电动茶叶揉捻机使用说明
一、功能及原理概述：其原理是利用曲柄连杆机构带动揉桶在揉盘上作平面圆周运动揉桶盖、揉盘及棱骨产生的综合作用使叶片细胞受到破坏从而完成揉捻过程。这种揉捻方式应用历史悠久结合适当工艺能够完成各种条形茶的揉捻作业。
二、揉捻机工艺流程：
1，杀青过后的茶叶约2.5kg装入揉桶内。
2，揉桶在揉盘内作水平回转。
3，桶内茶叶受到揉捅盖的压力、揉盘的反作用力、棱骨的揉搓力以及揉桶的侧压力等，使茶叶揉捻成条，并使部分叶细胞破碎，茶汁外溢，达到揉捻目的。
4，当揉捻完毕后,，打开出桶盖将茶叶取出，即可流入下一道工序。
家用微型电动揉茶机具有设计新颖、结构紧凑、体积小、重量轻、操作方便、制茶成条率高等特点，已获国家专利，是一种适合于家庭茶农和茶厂制作高档茶叶的机械。
该机每次可制鲜叶0.5-2.5公斤，在揉制过程中可增至4公斤，一般揉一到两次即可，每次揉5-8分钟，直接成条率达85%以上，碎茶率低于3%，该机不用动力，节能环保，转速为60转/分钟。
本产品质量实行三包，购买时请认准“壹人壹”商标。
操作方法及注意事项：
1、揭开桶盖，将烘炒柔软萎缩的鲜叶放入桶内，放下盖子，将销子插在杆上的直杆的小孔内，根据茶叶和在揉制过程中适当调压，但不易过紧下压。
2、操作揉茶机时，先关掉揉茶机漏电保护开关，插上电源，打开开关，揉茶机按顺时针方向转动，60转/分钟。
3、第一次，揉5-8分钟后停机观看一下茶叶成条情况，如认为不太理想，应将茶叶拿出晾晒，待抓得拢又撒得开时、即可进行第二次揉制，达到满意的成条率时即可，第一次较好，则不需揉第二次。
4、茶机不用时应抹净，每次用后应扫净碎茶，长期不用时应抹净污物，涂上一点食用油。
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