什么是福鼎白茶？

   白茶顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。主要白茶原产地在福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，是福建特有的茶类之一，台湾省也有少量生产。白茶制造历史已有200年，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和。福鼎主要种植茶树品种是有着“华茶1号”、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。至于为什么叫白茶、茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉)。

   高山野茶即是白牡丹中的一种，主要采摘自无人打理的荒废的纯野生茶园，其一年中的产量是较为少之的，由此，此款茶也是较为珍贵之一。白牡丹茶，是我国白茶名苑中的又一珍贵品种。因为它的绿叶夹着银白色的毫心，形状好似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若牡丹的蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

【品名】福建福鼎白茶春茶 高山野茶

【汤色】茶汤汤色呈黄色．
【香气】茶气芬芳鲜爽
【口感】口感醇厚,回甘快而持久,温润如玉，味甘甜爽口．
【储存】避光、防潮、防异味。

【品质】白茶具有特异的品质和保健功能，白茶越陈越好，“一年为茶，三年为药，七年为宝。”尤其是功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效。

【特征】采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。 

【冲泡方法】

 1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。

  2、 盖碗法：适合二人对饮，取4~5g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到高山野茶的清新口感。

  3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g高山野茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：甘甜醇厚。

 4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，可冲泡至15~20泡以上，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。

 5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

【科学饮用】 茶宜兼饮，不宜偏饮。茶又宜常饮，不宜间断。否则，难以起到功效，茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

白茶留住天然，传递健康。

白茶是女人茶吗？

 常有人说福鼎白茶是女人茶，是最适合女士饮用的健康饮品，其实福鼎白茶不仅仅是女人茶。对于福鼎白茶独特而显着的保健功效，可以形象地比喻为--

 ①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
 ②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
 ③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
 ④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
 ⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

【白茶的功效有哪些？】

白茶就这一点功效吗？其实不然，它的功效还多着呢，它还有以下这些功效：

1.防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛、其药用价值还有降血压、降血糖、降血脂、抗病毒提高免疫力、预防脑血管病、治糖尿病等的作用，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

2.中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A ,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.

3.白茶黄酮含量最高，存放时间增长黄酮含量也随之增加.黄酮含量最高是绿茶的16.2倍,是其它茶类14.2至21.4倍.具有最强的抗幅射功能。尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。

4.白茶有助于减少生活压力，安神助睡眠，美容养颜。同时它还是最好的解酒剂，白茶具有利尿的功效，可促进酒精从体内迅速排出，抑制了肾小管对酒精的再吸收，可以加强肾脏局部免疫能力和泌尿系统的抗感染力。喝醉酒后不要盲目喝茶，特别是浓茶。

5.白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

6.发胖的人要是能够坚持饮白茶，可以有助于减肥。 

 为进一步向世人推广白茶这一古老的茶种，我公司（享尔白茶）深入发掘福鼎白茶文化底蕴。以产、销、研为一体的经营模式。秉承“恒于心盛于诚”用心做茶理念。通过对福鼎白茶的深度拓展，传递中国白茶天然健康的生活态度。