氧气是最常见的助燃气体，几乎所有的氧化反应和燃烧过程都需要氧气。氧气是空气的组分之一，无色、无嗅、无味。氧气密度比空气大，在标准状况（0℃和大气压强101325帕）下密度为1.429克/升，在压强为101kPa时，氧气在约-180摄氏度时变为淡蓝色液体。氧气的工业生产方法是分馏液态空气 ，首先将空气压缩，待其膨氧胀后又冷冻为液态空气，由于稀有气体和氮气的沸点都比氧气低，经过分馏，剩下的便是液氧。小批量氧气可以13.5MPa压力贮存于高压钢瓶中运输。较大批量的氧气可以液氧方式贮存于液氧槽车、液氧杜瓦罐中运输