在这炎热的空气中，走在大街上的人们很多都想找到一家饮料店，买上一杯冷饮，喘口气、歇歇脚。因此，饮料店也自然成为了市场中的新商机。如今，各大小品牌的饮料店犹如雨后春笋般的出现在市区、城中村的大街小巷，成为一道亮丽的风景。
很多客户也纷纷打来热线，询问饮料店的经营和选址问题，那么究竟该如何抓住这一商机，投资一家饮料店呢？ 其实，今年才大面积出现的饮料店正处在起步阶段，广大的投资者对此行业还不是十分了解，为此我们采访了“轻松饮”深圳公司的经理许先生，请他讲一讲饮料店的投资经营诀窍。
他介绍到，2009年，“轻松饮”饮料店诞生于香港，而后又进军内地，直至去年12月才正式走入深圳市场。凭借着投资少、回报高、科学管理、高效物流以及优质的产品和服务等优势，短短半年间“轻松饮”已在深圳开设25家店，遍及市内六区，占领了深圳30%的饮料店市场。那么，“轻松饮”究竟有着怎样的“秘诀”让他们能够快速占领市场呢？
“轻松饮”的4大制胜秘诀
1、创新的经营理念 2、优质的产品和服务 3、灵活的经营方式 4、科学的管理方法是“轻松饮”制胜的4大秘诀。
1、创新的经营理念 “轻松饮”的经营理念是不求时尚、先进的东西，而是朴实的通过每一杯饮品给顾客带去一片温馨和一份健康。古朴的装修、平民化的售价，使其面向广大的消费群体，才是“轻松饮”的经营之道。
2、优质的产品和服务 在产品方面，“轻松饮”面向全球采选，独家供给。例如奶茶中的茶叶他们会精选特选口位纯正的台湾茶做原料。珍珠奶茶中的珍珠选用的是泰国进口珍珠粉特制大珍珠，口感滑润有弹性。而西米、果酱等主要原料也均从国外进口。在饮料的加工过程中，他们会严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品决不过夜再销售。在服务方面，“轻松饮”要求每位店员使用文明礼貌用语、佩戴健康证、穿统一工作服并佩戴帽子。在加工和经营过程中时刻确保给每位顾客带去温馨和健康。
3、灵活的经营方式 “轻松饮”的经营方式分为三种，其一是直营，总公司自己经营的店铺约占总量的30%；其二是加盟制，为终身加盟；其三是合作经营，为了尽快占领市场，“轻松饮”采取合作方式经营，分为共同投资、利润分成（针对资金不足的加盟商），优势评估、作价入股（针对具有优势地理位置店铺的拥有者），无风险合作（针对不愿意冒风险但具有店铺的加盟商）等。
4、科学的管理方法
A、设立区域督导员，每周对区域内的店铺进行两次检查，主要看加盟商或员工有无违规现象，质量口味是否符合要求，设施设置是否合理等。
B、聘请当地质检员，为产品提意见，使产品更加符合当地人的口味，促进产品的升级和改良。
C、严格的惩罚制度。如果加盟商的产品出现质量问题又拒绝缴纳罚款，公司将会从货源上进行切断，以此来保护品牌信誉，保证消费者能够喝到优质的饮料。
D、专业的培训。加盟商的经理要在公司规定时间的经营与管理的相关培训，而店员要在公司进行一个月时间的强化培训，达到与前台、封口共同配合的情况下，每小时制作200杯饮料的速度。
E、优胜劣汰制。对经营不善的加盟商实行淘汰制，保证品牌的质量
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谢小姐
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