小鱼饼并非是用鱼制成的，而是作成鱼的形状，鱼鳞、眼睛都看得见的面饼，在鱼形模具中放上配制好的面，加上各式的馅，在炉上转动，翻转。 3 至 5 分钟就好了吃起来特别暖人心。
在韩国，一个小鱼饼老板一天可净赚 10 多韩币，约 1000 多人民币呢。
韩国小鱼饼的绝对优势 。
1 、口味独一无二，男女老少皆易，不受地域季节限制。
2 、操作方式如同现场表演，绝对吸引人们眼球。
3 、机器设备外形独特，翻、转、开、合绝对酷毙。
4 、操作简单， 1 人掌握。
5 、口味多样化:豆沙,巧克力,草霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等满足不同需求
6 、投资少，利润高，赚得多。

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