一种用于液体蒸馏或分馏物质的玻璃容器。常与冷凝管、接液管、接液器配套使用。也可装配气体发生器。
使用注意
1.加热时要垫石棉网，也可以用其他热浴加热。加热时，液体量不超过容积的2/3，不少于容积的1/3。
2.蒸馏烧瓶与圆底烧瓶在外形上的主要区别：
蒸馏烧瓶由于需要用于分馏液体，因此在瓶颈处有一略向下伸出的细玻璃管，可用于引流。另由蒸馏烧瓶加热需要堵住瓶口知，必有另一管伸出。
而圆底烧瓶则无此装置，瓶颈即为普通直管。
3.配置附件（如温度计等）时，应选用合适的橡胶塞，特别注意检查气密性是否良好。
4.蒸馏时最好事先在瓶底加入少量沸石（或碎瓷片），以防暴沸
5.加热时应放在石棉网上，使之均匀受热。
6.蒸馏完毕必须先关闭活塞后再停止加热，防止倒吸
7.蒸馏时温度计水银球的位置应与蒸馏烧瓶支管口的下沿平齐