山梨糖醇:山梨糖醇产品性状:白色粉末、无嗅、有清凉爽口甜味;粘度为蔗糖的70%,易溶与水,微溶与乙醇,。在乙醇中不溶。在水溶液中不易结晶析出,能鳌合各种金属离子。在通常情况下化学性质稳定,不与酸,碱起作用。属于无糖功能性甜味剂,是一种很重要的功能性食品基料。
产品性能:1. 无糖特性:山梨醇的摄入不会引起胰岛素需要量的增加,不会引起血糖值的提高,是很重要的无糖甜味剂,可应用于糖尿病人和胰岛素病人食品中。
2. 不致龋齿:山梨醇在空腔中不受微生物作用,不会产生酸物质、能抑制细菌生成不溶性葡萄糖(牙垢),具有不致龋齿和预防龋齿功效,可应用于老人和儿童的健康食品中。
3.清凉口感:溶解吸热很大,山梨醇有特殊清凉口感是制造无糖口香糖的最佳原料,没有其它糖醇产品的不良口感,还可与其他甜味剂混合使用,改善其品质。
0 6011主要用途适用范围 功效或性能
食品工业 | 各类糖果 | 口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念 |
各类糕点、饼干 | 风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念 |
鱼类制品 | 冷冻防护性能好,保湿效果好、甜度低、防褐变 |
饮料、冰淇淋、果冻、果酱等 | 保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念 |
日化工业 | 牙膏 | 可保持膏体润滑,色泽、口感好 |
化妆品 | 可增强乳化剂伸展性和润滑性,适用长期贮存 |
卷烟 | 使烟线柔软,不产生空头 |
医药工业 | 作为维生素C生产原料 |
作为糖浆、注射输液、医药压片的原料 |
作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、润湿剂、甜味剂 |
化学工业 | 用于司盘、吐温等表面活性剂、聚醚、塑料助剂的生产 |
公司的产品畅销国内外市场,保证产品质量,绝大多数产品的纯度超过99%,一些产品的纯度在99.5%以上,从而在世界范围内享有良好的声誉。
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