胶体磨的基本原理是流体或半流体物料通过高速相对连动的定齿与动齿之间，使物料受到强大的剪切力，磨擦力及高频振动等作用，有效地被粉碎、乳化、均质、温合，从而获得满意的精细加工的产品。
胶体磨分立式、卧式两种，使用单位可依不同物料特性，生产效率，不同用途，选用不同规格型号的胶体磨，使之达到良好的效果。
胶体磨的应用范围：果酱,乳制品,染料，沥青，油漆涂料，化妆品，鱼肝油等。
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