冷卻塔為一利用水作為循環冷卻劑，從一系統中吸收熱量排放至大氣中，以降低水溫的裝置；其冷卻係藉著水的蒸發過程來完成，並使冷卻水可以繼續的循環使用，從經濟效益看，無形中減少了成本的浪費。<p>
B.蒸發冷卻原理：
冷卻塔冷卻方法，係將熱水噴洒至散熱材表面與通過之移動空氣相接觸，此際，熱水與冷空氣之間即產生顯熱之熱交換作用，同時部份的熱水被蒸發，亦即蒸發水汽中其蒸發潛熱被排放至空氣中，最後經冷卻後的水落入水槽內，利用幫浦將其傳送至熱交換熱器中，再予吸收熱量。<p>
C.冷卻塔運轉概念：<br>
所謂濕空氣測定法--汎指測定大氣狀況有關之一門科學，特別是指空氣中所含水份之測定；在冷卻塔內由於水份中損失之大部份熱量，係直接與大空氣接觸後而被吸收，因此，特地介紹有關知識於后：
根據熱力學定律，熱水經過冷卻塔時，放出之熱量相等於空氣由入口至出口時所吸收之熱量.