蛋白泡沫灭火剂是以动物蛋白质的水解浓缩液为基料，并含有适当的稳定、防腐、防冻等添加剂组成的起泡性液体。该灭火剂广泛适用于石化企业、油田、油库、输油码头、船舶、以及消防队，可以在各种低倍数泡沫产生设备中与水按3：97或6：94的比例进行混合而产生泡沫，主要用于扑救一般非水溶性（油类）易燃和可燃液体火灾，也可用于扑救一般固体物质的火灾。

该灭火剂应密封存放在室内阴凉、干燥、通风、温度为-5℃~40℃的环境中，有效期为二年。