环境湿度对于食品生产及存储有着很大的关系，在生产过程包装过程中，湿度过大会影响后期食品的保存，食品存储环境湿度过大则会直接影响会导致食品的变质。但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。
平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。因此,对于食品的储存必须严格控制仓库环境条件,特别是空气中的相对湿度的平衡,使用食品储存专用除湿机,能够防止空气太过潮湿,造成相对湿度不不平衡,影响食品安全的储存期和保质期.
除 湿 量： | 168升/天 | 控制方式： | 全湿度显示,微电脑自动控制除湿,自动化霜. |
适用范围： | 150㎡~240㎡ |
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层高计算： | 2.8米 | 压 缩 机： | 三分钟延时保护 |
电 源： | 380V~50HZ | 排水方式： | 水管连续排水 |
最大输入电流 | 3.5A | 湿度传感器 | 日本神荣湿度探头 |
额定输入功率 | 2.8KW | 移动方式： | 地脚采用万向轮,移动方便 |
除霜方式： | 自动 | |
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循环风量： | 2000立方米/小时 |
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排水方式： | 外接水管 |
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使用环境温度 | 5-38℃ |
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压 缩 机保护 | 三分钟延时 |
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体 积： | 405×600×1612mm |
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净 重： | 125kg |
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除湿量是在标准环境条件下测定的,如上CFZ/7S除湿量标 168 升 / 天，就是指在 30 ℃/ RH80% 的环境下 24 小时测定的出水容积 |
