自助餐的真正起源是8至11世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们每有猎获的时候，就要由海盗头头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节，于是便独出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。以后的西餐业者将其文明、规范化，并丰富了吃食的内容，就成了今日的自助餐。

“台湾雪锅”餐厅正是是源自这种餐饮新模式-自助吃到饱，独创一锅三吃的烹饪方法（无烟烧烤、时尚火锅、烤冰淇淋），在“台湾雪锅”雪锅无烟烧烤餐厅你可以享受无压力的点菜方式，只要一种价格你就能把日韩烤肉、火锅、寿司、手卷、韩式拌饭、烤冰淇淋及各种饮料统统吃个够，集节能、卫生、时尚、新潮于一身深受消费者追捧，回头客多、口碑宣传大,在北京、珠海、武汉、齐齐哈尔等城市,雪锅无烟烧烤餐厅已成为都市人休闲娱乐的首选之处。“台湾雪锅”餐厅之所以如此神奇独特是离不开雪锅烧烤桌这个神奇的厨具，雪锅烤炉可以帮你省去聘请大厨的费用，更重要的是雪锅能帮你把顾客稳稳的抓住。

无论您是来自哪一个地方，台湾“雪锅”自助餐厅都能让您拥有深刻的回忆。

我们都很喜欢“冰淇淋”，在这里，我们可以把“雪锅”当作北极或南极，也可以把“雪锅”当作夏威夷沙滩上忽然下起了太阳雪。一个香蕉，拿去了它的外套。哇噻！！在您的双手创造翻动下，新鲜、健康、惊奇的“香蕉冰淇淋”诞生了。难道上帝出现了吗？手里中的啤酒，竟然可以让我变成了“啤酒冰淇淋”。拥有本公司的“雪锅”，您和您的客人将与我一起变成了魔术大师！

雪锅的使用安全简易且方便，连小朋友也能自主烧烤，体验煮食物的乐趣。

台湾国铨兴业有限公司已获中国大陆、台湾、日本等多国及地区的专利证书，可提供众人有一个方便自主、随时随地的吃铁板烧、火锅、烧烤及炒冰四重合一的美食享受。

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