巴拉圭和巴西的瓜拉尼印第安人一直甜味剂的苦味饮料KAA他他（意思是甜的药草）为意大利植物学家莫伊塞斯圣地亚哥BERTONI几个世纪之前，“发现”在1887年的药草，并确认它作为以前的“未知”的各种甜菊糖。
他把它命名为甜菊糖荣誉巴拉圭化学家名为Rebaudi的，谁第一个组件甜菊糖提取，甜分子在植物的叶子中。
甜菊糖属菊科家族的一名成员，其中包括向日葵和菊花，包括近300种。其中，仅甜菊糖指出其甜度。和甜蜜。新鲜甜菊叶一般有轻微的甘草味和许多倍，比蔗糖甜。当干燥，，甜菊叶更甜。甜菊提取物是高达300倍，比蔗糖甜。
天然，不含热量，甜菊糖不出现增加血糖浓度，使节食不仅加，而且还为糖尿病患者。这种草药是没有，不过，没有争议。虽然广泛消耗在其自然状态或作为除了整个世界（包括南美，日本及其他亚洲国家）的商业准备的食物和饮料，甜菊糖作为一种食品添加剂，在加拿大，欧洲联盟和联合国禁止美国食品和药物管理局认为，其中没有经过彻底测试药草。因为有皱监管权力，不过，它可能会在美国销售作为膳食补充剂.
