泡茶是一门精致、有讲究的活,不同的茶类搭配不同的茶具才最。精美的陶瓷茶具为整个品茗活动锦上添花,更添一抹意境之美。不同的茶要如何在品类众多的陶瓷茶具中找到最合适的呢?
绿茶—白瓷
绿茶不管是干茶叶还是冲泡后的茶汤,叶底的颜色都是以绿色为主,给人小清新,淡雅的感觉。在陶瓷茶具的挑选中,当然是以洁白无瑕的白瓷最为搭配。冲泡过程中,可见淡淡的绿在素净的白底中,轻轻的摇摆。绿茶中代表的品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等。
红茶—青瓷
红茶为全发酵茶,泡出来的茶汤是明显不同于其他茶叶的红,红得醇厚、透亮。龙泉青瓷通体青幽,搭配红茶最为合适,使茶汤的颜色看起来更红、更浓,两者相得益彰。茶是有灵性的,当找到最百分百的茶具,才能释放出最的茶韵。
乌龙茶—广彩“织金”
著名的铁观音、大红袍等都属于乌龙茶,饮后能给人带来唇齿留香、甘鲜回味无穷之感。乌龙茶类的茶汤颜色比较不突出,不红不绿不黑,给人感觉比较平淡无奇,所以搭配的茶具就需要亮一点,广彩织金是最佳选择。
普洱茶—青花
普洱是低调的,它所散发出来的香是淡淡的、苦涩的、醇厚的香。在品茗普洱的过程中,能使浮躁的内心慢慢的趋于平静淡然,而青花的浪漫唯美能给普洱的沉静中增添了几分生气与活力。
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