移山参 ：是人工培育的幼小人参移至山长而成，自然生长，不添加人工化肥。其药力较野山参略逊，但又比纯由人工种植园育的“园参”为优。是珍贵的中药材，性微温，味甘、微苦是滋补健身的级品。
2.功效作用：
移山参富含人参皂甙和多种氨基酸、糖、微量元素、维生素、蛋白质、淀粉、挥发油和芳香物。具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智,补脾益肺，生津止渴，安神增智作用；且具有抗癌防病、抗衰老、疲劳、缺氧、严寒和高温、增强记忆力和提高机体免疫力的作用。适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘；脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻；心神不安，失眠多梦，惊悸健忘；还可以用于急救，如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等。适合人群：适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者
3.食用方法：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
4.食疗作用：
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
