ITOUCH/IPOD/安卓手机点菜电子菜谱系统 |
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ITOUCH/IPHONE点单及台房操作、帐单操作相关说明 (ITOUCH/IPHONE仅服务员点单模式,IPAD有顾客自助点单及服务员确认落单2种模式) 
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电子菜牌客户最新部分客户应用案例 
| | | | | | | 佳木斯四川会馆携手思迅共创美好佳绩:黑龙江省佳木斯市四川会馆是一家以精品川菜为主用于商务宴请的高档酒楼,整个会馆上下2层…… | 资中炖香园:炖香园创立于1998年,起源于重庆万州,发展于四川内江,发展至今已创立了以炖香园品牌为核心的“炖香园私家菜酒楼、四季靓汤酒楼…… | | | | |
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行业分析
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%-25%之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。据统计2009年,餐饮业市场继续高速增长,全年营业收入超过1.8万亿元人民币。在餐饮业高速发展的大好形势下,快餐业也加速发展。东部省市快餐的营业规模明显超过正餐,以广东为例,快餐业已占到餐饮业市场份额的90%,江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50%以上。 中国快餐业产生至今,总体发展趋势良好,适应了社会发展要求,快餐业得以持续发展,市场稳步增长。虽然快餐业在发展过程中出现了一些挫折,但这并没有影响快餐业的整体发展方向;从2010年开始,中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。 快餐企业在扩大经营规模,实现连锁经营时常常存在一定的困难,尤其对于仍在采用传统人工管理方式或信息化建设尚不到位的企业,这样企业普遍面临着分散经营给他们带来的多种挑战;各店的管理水平难以统一、企业管理对管理人员的能力要转较高。门店可独立采购的分散式采购机制,无疑增加了企业的运营成本,中间环节存在较多管理漏洞;传统的“大厨”式经营很难使企业实现连锁经营,同时也难保证出品味道的一致性,这无疑降制了企业快速发展。
● 解决方案
当前市场现状,每个行业都在不断的变化,逐旧推新,这促使了原有的大行业不断的细分、深化,仅仅就餐饮行而言:酒楼,西餐厅、咖啡馆、茶馆、自助餐、海鲜档、火锅、快餐、奶茶店等等,有的从无到有,有的拆分细化,有的逐步专一经营独具特钯,面对这种极速变化的市场环境,原有通用适应多种营业模式的产品已经很难去满足市场的需求—更专业的,更具针对性,更易于实施,使用的产品。快餐王V5是在多年行业经验基础上,结合150,000多家用户的实际需求和国内外先进管理理念而设计开发的专门针对连锁快餐、奶茶、自选快餐等快餐企业的现代化数字信息管理系统。通过加强企业的连锁信息化建设,可以实现总部集中式管理,加强对门店的成本控制,同时规范门店经营模式,并进一步统一企业管理规范。且借助于企业的信息化管理技术,可在一定程度缓解高级管理人才的需求,使企业连锁经营管理变得轻松许多,同时也能更准确及时全面掌握企业整体的经营情况。系统充分考虑了快餐行业高标准管理要求以及快速业务处理需求,实现了连锁的统一管理、物料集中采购、中央厨房半成品加工等功能,提供专业采购流程管理及高效的数据处理能力,能实现快速制单、实时查询、快速统计等,并针对即买即取、牌号管理、餐桌管理等多种快餐经营模式做了贴身的功能设计,以快而简、简而到位的思路,大幅提高了快餐企业的经营高效,并实现标准化的管理流程,从而有效的降低企业经营成本,在激烈的市场竟争环境下保持竟争优势,实现更高的利润。