产品介绍:产品名称:七彩雪冰淇淋粉 产品规格:1000克产品口味:香草 草莓 香芋 菠萝 哈密瓜 青苹果 巧克力 产品配料:麦芽糊精,葡萄糖,白砂糖,食用香精,增稠剂,乳化剂,奶粉,植脂未等 做法:1000g粉+3000g(注意哦,便宜的冰淇淋粉是1:2或者是1:2.5的比例哦,仔细算算哪个更合算。)冷开水或纯净水搅拌均匀(用纯牛奶口感更佳),静置15分钟后(如果省略了这个步骤,容易有冰渣哦)放冰箱冷冻室,大约二小时后拿出搅匀(半固体状态用电动打蛋器搅拌效果最好,打到体积变大),再冻;半个小时后再拿出来搅,等所有的液体都变成固体。喜欢软点儿多搅拌几次,搅入的空气越多,越松软。减少水量,可增加软度。 厦门金时光食品有限公司
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