锐意牌豆油皮改良剂包括锐意牌豆油皮增筋耐煮剂、锐意牌豆油皮漂白剂、锐意牌豆油皮亮黄剂、 锐意牌豆油皮消泡剂、锐意牌豆油皮防霉防腐保鲜剂。
锐意牌腐竹添加剂是通过与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、包装不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、结皮快、尾浆不变稠、揭皮干净、产量高,口感柔软、筋道、有弹韧性、具有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味、色泽黄白、金黄、油光透亮彻底改变了腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成,创造出同行业中高品质的腐竹。 本产品有效成分含量高 添加量少 效果异常明显。
本产品合格、安全、好用、效果显著、保证质量适用于腐竹、支竹、枝竹、豆油皮、腐皮上面。该产品由多种食品级原料复配而成,不含任何违禁成分,可取代硼砂、碳氨、吊白块等。