1概述

1.1用途:我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用于各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状.

1.2特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。

2主要结构与工作原理

2.1主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成

2.2离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片厚可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜 .

一、用途及特点：
　　本机是模拟手工切菜原理，采用三级变速适应1－25mm切丝需要，“离心式切片机构”完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软或各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成丝、块、片、丁、菱形、曲线等多种花样。
二、主要技术参数：
　　电机型号：Y802-4 7.5KW 380V(220V) 
　　拨盘转速：440r/min
　　切菜厚度：1－10mm
　　竖刀切速：150、280、530次／分
　　竖刀切菜尺寸：1-25mm
　　生产效率：660kg/h
　　整机重量：140kg
　　外形尺寸：900＊460＊740mm