产品简介:
一.分盘约40kg大米,但因各地区大米的产饭量不等,数据仅供参考.
二.流畅外观,操作简单,快捷
三.新式耐高温胶门封,密封牢固
四.采用名片电器元件,用电更省,更安全
五.机体采用优质不锈钢制用,清洁卫生,坚固耐用
六.独特设计的简易式进门锁,方便实用
七.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停
八.安全卸压气阀,保障机体安全使用
九.一次性冲压成型的不锈钢整盘和层架,清洁卫生,经久耐用
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8层蒸饭柜 单门电热蒸饭箱 电蒸柜 单门多功能电热蒸饭车
宝贝名称:8盘蒸饭车
电 压:220-380V
功 率:9KW
蒸米产量:32±5公斤
工作时间:25-45分钟
优良品质:
采用耐热聚氨酯发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保;
流畅外观,操作简便,快捷;
· 新式耐高温硅胶门封、密封、牢固、无毒;
采用名厂电器元件、节能、环保、安全;
机体采用优质不锈钢材料制作、清洁卫生、坚固耐用、符合安全卫生标准;
高效简易式渐进门锁,方便实用;
· 自动浮球进水功能,缺水自给、满水自停、防止干烧;
安全泄压气阀,保障机体安全实用;
一次性冲压成型的蒸盘和层架,便于清洁卫生,经久耐用。
蒸饭柜正常工作环境条件
1.环境温度5-50℃,空气相对湿度不大于90%,海拔高度不大于2000米。
2.电源电压220-380V±10%,频率50Hz。
3.进水压力:100-250kpa
4.使用外来蒸汽作能源时,外接0.02mpa蒸汽压力≤0.02mpa。
使用操作步骤
注:首次使用时,连接好进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及泄压阀),检查浮球进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架上,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
1、预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。
注:使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用
2、蒸制食品:开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
3、蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
4、泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫伤
安装说明:
1、首先检查电源电压必须符合蒸饭柜使用电压,用户端漏电保护开关等适合本机功率要求。(严禁接在自来水管或煤气管道上)
2、将蒸饭柜安放水平,分别接通水源、电源,机壳标示有“等电位接线端子”的接线螺栓用不小于2.5平方毫米的铜芯线可靠接地。电源线中的载流线连接于合适的带漏电和过流保护装置的独立控制开关的三相电源上(注意:务必选用大开距3mm以上全极断开的控制开关)。
3、用户接好水源,检查浮球阀正常进水后,方可使用。
4、使用电加热时,水箱连接外部自来水管,水压必须在100-250Kpa范围内,待浮球阀给水箱加满水后再送电工作,以防止电热管干烧损毁。
5、使用外来蒸汽作能源时,在蒸汽接入蒸饭柜前,必须在蒸汽管道上安装减压阀,其输出压力应≤0.02Mpa。压力过大会导致箱体内部变形。