植物精提复合酶SPE-005

本品是夏盛公司采用优良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效专用复合酶制剂。本品依据美国食品药物管理局（FDA）、世界卫生组织（WHO）、食品与农业经济委员会（UECFA）所颁布的食用酶制剂标准生产，符合食品化学药典（）。

一、作用原理

复合酶SPE-005主酶系为淀粉酶，兼有果胶酶、β-葡聚糖酶等。酶系搭配具有极强的协同作用。主要水解支链淀粉及直链淀粉，将其转化为短链糊精等小分子物质，降低提取液的粘度，减少堵塞风险，提高过滤速度。

二、使用效果

①能彻底或有选择性消除或降低药液粘度，加快过滤速度，有效解决沉淀、分层、絮状等现象，具有较好的澄清效果；
②可代替代部分醇沉工艺、降低安全隐患；
③缩短生产周期、降低消耗、节约成本。

三、使用条件及方法

1、作用条件：温度40-55℃，PH 4.5-6.0；最适温度45-50℃，最适PH4.5-5.0

2、推荐用量：
0.3-0.5％（药材干重）或可根据小试来确定用量。

3、使用方法：药材加温水浸泡30min，复合酶加40℃水活化5-10min，待温度和PH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（据具体药材而定），酶解结束后按原提取工艺进行。

四、包装规格

本品采用木质纤维桶包装，每桶净重15kg ；内装15袋×1000g，内包装采用食用聚丙烯塑料包装。

五、安全性能

本品为非易燃品，按照说明书的要求不会产生任何安全问题。避免吸入，眼睛接触本品应立即用水清洗。

六、运输、贮存

 本品为活性生物制剂，运输、贮存过程应避光、低温、干燥、通风。保质期为12个月。