陶瓷刀号称“贵族刀”，是航天高科技产物，具有传统金属刀所无法比品质和人造宝石所具有的拟的优点 因为采用锆质材料，因此陶瓷刀又叫“宝石刀”，尽显高贵与典雅。
陶瓷刀的特点：
（1） 真正的环保刀：采用生物医学材料制造，不含镍、镉等重金属元素，与肌肤亲密接触不会发生过敏反应。镍镉等重金属易挥发金属离子，对人体会产生隐性伤害。陶的优点，很多饰瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱，永不生锈变色，不会与食物发生任何反应，保持食物原本新鲜美味，不会污染食物。
（2） 高耐磨性 ：氧化锆陶瓷刀属于纳米级产品，硬度仅次于金刚石，有超硬度和耐磨性能。其耐磨性能是金属刀的60倍以上，硬度可达到维式硬度  87，省去了反复磨刀的烦恼，是真正意义上的“永不磨损型” 刀具。
（3） 高密度：密度可达到6.0-6.5 g/cm3，采用国内先进的二次成型工艺，先干压成型，再等静压成型，确保产品的高致密性。没有微孔，能够有效地抑制细菌的滋生，长期使用 ，对健康非常有利。陶瓷刀密度介于钢刀和钛合金之间，使用时比钢刀轻巧方便。
（4） 送礼佳品：陶瓷刀在欧美、日韩等发达国家已经得到广泛使用，即健康环保，又显时尚高贵，带给人们贵族般的享受，实属家居及馈赠亲友的首先礼品。

使用小贴士
适当的使用，陶瓷刀将和他的寿命一样，永远锋利 。
（1） 请对刀刃部分格外留意，刃部极其锋利
（2） 请勿用刀敲、撬、摔或者撞击，以免损毁刀刃
（3） 请勿用陶瓷刀切冷冻或未完全解冻的食品，不能用来剁骨头
（4） 请使用木质或高环保的塑料案板，不应使用石质案板
（5） 请远离儿童，陶瓷刀应放到幼儿无法接触到的地方保管
（6） 不要用洗碗机洗陶瓷刀，应在温水中用洗涤剂清洗
（7） 请不要自己尝试磨刀
（8） 坐飞机时随检测不出，但请办理行李托运
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