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可乐机又称碳酸饮料机、可乐现调机，是目前理想的饮料制备装置之一，也是制作碳酸饮料的主要机器设备。碳酸饮料机包括：BIB糖浆泵及接头、压力表组、糖浆管道及装机附件、水过滤器、二氧化碳气瓶等。碳酸饮料在使用过程中一般喜欢与冰相接合，是在液体饮料中充入二氧化碳做成的。
可乐现调机是由可乐机机头、糖浆泵、气流分控表、滤水器等主要配件以及底柜组成，配备BIB包装的糖浆可以实现现场调制碳酸饮料。
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可乐机的工作原理图：
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