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冠樱食品有限公司创立于2006年12月,公司占地10,000平方米,厂房面积3,000平方米,固定资产400万元,各类食品加工设备20台套,拥有国内最先引进日本制沙工艺自动制沙机和负压气流干燥设备,产品保持了红小豆固有风味。公司现有职工100人、技术人员5人,配有先进的产品质量检验设备,并拥属本公司原料来源基地,公司每年技术人员巡回进行技术指导,真正达到了原料产地无污染,品质优良的绿色食品。本公司年生产能力10000吨。生产规模和品质在国内同行业中属于领先地位,经过不断创新和努力,冠樱的“花果园”豆沙系列产品已发展成为几十个品种,产品广泛用于面点、糕点、饭店、冰淇淋、冰糖葫芦等各个领域,产品远销山东、河北、江苏河南及东北三省等地,深受用户好评。
公司理念:科技 健康 未来
发展目标:为食品行业、客户提供优质产品和服务,推动国家食品工业发展,保障人民食品安全.
“冠樱”多彩豆所选原料为生产于我国高寒地区(东北、内蒙古、新疆)及云南的各种芸豆,为“五谷杂粮”之首。每一粒都经过手工精挑细选,又经36道工艺秘制,早年为“贡品”后经我公司整理挖掘,既保留了传统工艺又与现代技术完美结合,独家推出“冠樱”牌系列多彩豆。
“冠樱多彩豆”营养丰富
“冠樱”多彩豆不同于其他产品,是一种绿色有机食品,所选芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆药用价值高,我国古医籍记载:“芸豆味甘平、性温,具有温中下气、利肠胃、止厄逆、益肾补元气。
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多彩豆又是制作冰粥、奶茶的主要原料,还可以加入果汁或调制沙拉等。
特点:冰粥、奶茶是都市青年、绅士白领、热恋男女的最爱,晶莹剔透的冰块上散落着五彩缤纷的豆子,让人不禁想起“红豆生南国,春来发几枝;劝君多采撷,此物最相思”的神奇妙境,冰的清爽加上豆子的香甜,吃一口你就知道那叫“绝配”。
制作面包、糕点时加入多彩豆,使面包、糕点更加色、香、味俱全,麦当劳的红豆蛋挞所选原料就是选用这样的豆子,在视觉及口感上都是相当的棒。