机器型号:5管烤肠机:450元一台
7管烤肠机:500元一台
10管烤肠机:600元一台
产品介绍:
全自动
360度滚轴香肠机,全自动恒温控制,
360度旋转,受热均匀,温度可调。烤制时香肠鲜亮香润,机器设备操作简单,运转安静、高效、卫生、美观,适于在各种场所摆设销售。
使用方法:
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3、开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温于
100-150度。
利润预算:
以
7棍烤香肠机,一排可放
3根香肠,
7棍
6个间隔,可放
3X6=18根,约
5分钟左右可出炉一次;一个小时最好可出
216根,如果生意不错,一天做
8个小时,共出
1728根。如果每天按
500根香肠(其实
500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),一根香肠加配料按
5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天
250元。以一平米营业面积为例,如每天的费用为
40元,电费为
8X1(电费按一度一元算,一天八个小时)
=8元,每天纯利润则为
250-40-8=202元。一个月的利润是
30X202=6060元。如果再配以千层饼销售效果更佳。
操作机器注意事项:
1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上。
5、可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热,但不要将烧烤过的香肠放进盘底,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔
4-5小时应清洁一