豫信”牌信阳毛产地位于北纬30度43至32度37之间,是中国名茶中纬度最高的茶区,山中四季分明,云雾弥漫,昼夜温差大。绝佳的自然环境孕育了信阳毛尖,香度浓郁持久、滋味醇厚,堪称茶中精品。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
新品毛尖展示
雨前嫩芽,栗香,回甘,亲嫩
【 投 茶 量】:一般情况为1:50的茶水比例。
【冲泡步骤】:温杯— —投茶— —摇香— —注水— —满杯
【 温 杯 】:往杯内注水三分之一开水(75°C—80°C),温润杯壁后将水倒掉
【 投 茶 】:投入3g—5g干茶
【 摇 香 】:注入少量开水(75°C—80°C),将干茶薄薄覆盖。轻轻摇动几次,茶水融合茶香散发。
【 注 水 】:继续注水至杯子七八分满,静候片刻就可以饮用了。