斩拌机生产厂家,专业制造各种型号的斩拌机,变频斩拌机,高速斩拌机,小型斩拌机,实验室斩拌机,型号齐全,能满足不同规模的用户需要。厂家直销,价格优惠,品质保证。欢迎新老用户选购。
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斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,是制作肠类、丸类制品的必备设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,它使原料的乳化程度是其他食品机械所不能达到的。且不会出现脱油现象。要改善产品口感,提高产品的出成率都应首选斩拌机;提高生产效率降低劳动强度也首选斩拌机;提高产品质量,延长保质期更应首选斩拌机。
斩拌机是靠斩刀的高速旋转将原料切碎,同时靠料盘的旋转可以使原料斩、搅均匀,最佳的工艺设计配合得心应手的设备将使您的产品越做越好!
斩拌机简介
刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到最好的乳化效果。多种速度的配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
优点:
提高工作效率,节约时间,减轻劳动程度
升温小,产品保质期长
原料达到充分细腻混合,呈现最好的乳化效果
提高原料的出品率
轴头三层密封设计
功能:
全部面板控制、一切都在掌握之间
高速低速自由变换
安全保护设计
主要技术参数:
型号:ZB-40
生产能力(kg/锅):30
功率(kw):7
斩刀转数(R/min):1500/3000
斩锅转速(R/min):12
主机尺寸(mm):1200*900*1120
重量(kg):670
一、其他型号斩拌机的主要技术参数
型号 | ZBJ-20型 | ZBJ-40型 | ZBJ-80型 | ZBJ-125型 |
料盘容积(L). | 20 | 40 | 80 | 125 |
主轴转速(r/min) | 1500/3000 | 1500/3000 | 136/1500/3000 | 136/1500/3000 |
料盘转速(r/min) | 16 | 14 | 8/12 | 7/11 |
总功率(KW) | 2 | 7 | 15 | 20 |
外型尺寸(mm) | 750×680×750 | 1300×900×1100 | 2100×1100×1200 | 2300×1200×1300 |
总重量(kg) | 200 | 420 | 980 | 1380 |
配用电源(V) | 380 | 380 | 380 | 380 |
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