
欢迎光临各位新老茶友的惠顾。
本店所有铁观音茶叶均是厂家直销的,以产地价做批发。
只加微薄的利润,多批价格更优惠。
欢迎各位茶友前来采购。

历代文人墨客赞誉碧螺春的题咏不胜枚举,最名贵的碧螺春出自苏州吴中洞庭山,清代着名文人龚自珍赞 曰:“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。此季到洞庭山,一定要品品最为珍贵的碧螺春“明前茶”。
清朝王应奎所著《柳南随笔》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树, 当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便讲茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。
碧螺春采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。




【 投 茶 量】:一般情况为1:50的茶水比例。
【冲泡步骤】:温杯— —投茶— —摇香— —注水— —满杯
【 温 杯 】:往杯内注水三分之一开水(75°C—80°C),温润杯壁后将水倒掉
【 投 茶 】:投入3g—5g干茶
【 摇 香 】:注入少量开水(75°C—80°C),将干茶薄薄覆盖。轻轻摇动几次,茶水融合茶香散发。
【 注 水 】:继续注水至杯子七八分满,静候片刻就可以饮用了。


