产品选用东北优质非转基因大豆为原料，采用先进的喷雾干燥工艺，速溶性好，口味纯正，营养丰富。

     产品蛋白质含量高达35％以上，维生素和微量元素多达二十余种，而且八种必需氨基酸配比合理，不饱和脂肪酸含量占脂肪总量的80％以上，所以营养极其丰富，易消化、吸收率高，经常食用对人体十分有益。由于其具有调和性、速溶性好的特性，可在冰淇淋中替代部分奶粉，达到消除油腻感，有助于制品保形和加强凝冻的作用。