基本资料 

【品牌】：荘家

【产地】：台湾

【商品名称】：咸酥香葱方块酥

【主要成分】：面粉（麦）、砂糖、植物油（棕榈油）、燕麦粉、白芝麻、盐、葱

【规格】：170克/盒

【保存期限】：1年

【有效日期】：标示于盒上

【保存方式】：请置于干燥阴凉处，开封后尽速食用。

【方块酥小故事】
平凡中有伟大，“烧饼”摇身一变成方块酥。
说起方块酥的由来非常有趣，话说一位烧饼师傅，一边烤烧饼，一边煮豆浆，忙碌中将烧饼烤老了，而早期台湾因物资缺乏，烧饼师傅舍不得将烤老的烧饼丢掉，便将其放置一边。待忙后随手将饼拿来一尝，发现口感比起原来的饼别有一番风味，于是引发师傅研制改良的灵感，将烧饼由圆型改为方形，加入更丰富多元的原料，烧饼就是这样摇身一变，成了美味营养都加分的“方块酥”了。

产品描述

全麦食品有益健康

日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则，因为全麦五谷类不但低脂高纤，维他命和矿物质的份量亦较高。不断有研究证实，多吃全麦五谷类的人士，患心脏病和某些癌症的机会亦较低。

剖析全麦谷粒构造　认识不同的五谷类，必须从全麦谷粒的构造说起。全麦谷粒主要分为三层，包括最外层的糠，及内层的胚芽和内胚子。三部份当中，谷糠含最丰富的纤维素，入口粗糙；谷粒经打磨，去掉谷糠后，制成入口幼滑但低纤维的精制五谷类产品，例如白饭，面粉等等。从前，全麦谷类被称为「粗粮」，被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层，可提供碳水化合物和少量蛋白质，但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。

小麦畅通肠胃　纤维素高。小麦糠纯是小麦最外层，比一般麦片含更高一倍的纤维素，是治疗便秘的良方。不但可畅通肠胃，预防便秘，更可降胆固醇。维他命、矿物质含量更高，而纤维以非水溶性为主。