空气能热泵热水器是一种通过热媒收集空气等低位热源中的热量制热的设备。热泵主要由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器等组成，热泵系统在工作时，热媒首先经过膨胀阀膨胀蒸发，温度大幅降低至远低于环境温度（一般可达到-10℃或更低），然后低温热媒通过蒸发器，通过蒸发器换热管大量吸收空气中的热量。热媒继续往前流动，经过压缩机时被压缩，热媒被压缩后温度大幅升高，从而在进入冷凝器后可向冷凝器内的冷水大量释放热量，使冷水升温。所以，热泵虽然是一种耗费电能制热的设备，但因为它不是直接使用电能加热，而是通过电能驱动压缩机利用热媒从空气中吸收热量制热，它仅仅是一种热能转换收集设备，所以其耗电量远低于直接用电加热，仅为直接用电的四分之一左右，能效比高达380%。

空气能热泵的性能特点：

 1、节能：吸收空气中大量免费热能，从而节省能源的使用量，与传统的电热水器相比节能70%～90%；
2、安全：空气能热水器的热量来源于空气，不需电力或其它燃料加热，从根本上杜绝了漏电、干烧及中毒等隐患，安全无价；

3、环保：使用空气热能对环境没有任何排放污染气体，属于绿色环保产品；
4、科技：智能电脑控制，自动开机、关机，全自动化霜功能，适应性强，不管在阴雨、夜、雪天都能24小时全天候使用，而不受各种恶劣天气所影响。

美的空气能中央热水机组由于采用直接进冷水加热成热水的方式，在出水温度很高的情况下同样能够保证很高的能效比。

 美的空气能中央热水机组采用直接补充冷水进机组的供水方式，因此可降低整个系统的蒸发温度、冷凝压力，这样可以延长压缩机使用寿命。