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    大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

营养成分

　　大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。

大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。

大蒜食用介绍

　　蒜苗：在没有长蒜苔前食用，茎叶炒菜、凉拌均可

　　蒜苔：等蒜苗长大长出蒜苔，拔下炒菜、凉拌均可

　　蒜头：在蒜苔收获后收获，做蒜泥、鸡蛋蒜、调味品均可

    本公司位于中国大蒜之乡----山东金乡国际大蒜商贸城中心地段。环境优美，交通便利，资源丰富。公司自2003以来，凭着丰富的农产品资源，先进的科学管理理念，高度的市场竞争意识，以及先进的制冷设备和全体员工的共同努力，造就了丰盛公司的迅速发展。占地面积 5000余平方米， 固定资产 500 万元 ， 冷藏能力可达2000余吨 ， 年生产能力已达 20000 吨以上。
   公司生产主要品种有：精加工大小包装大蒜，3P装，5P装，1Kg装，500g装，250g装，和10Kg装，5Kg装纸箱网袋包装产品。另外公司还经营蒜苔、洋葱、 蒜粒、蒜粉、蒜片、胡萝卜、花生、水果等农副产品的代购、销售、冷藏与保鲜。产品销往美国、日本、南美、中东及东南亚各国，深受广大客户的欢迎与喜爱！希望我们的合作能使您的业务蒸蒸日上。
    公司宗旨：以质量求生存，以信誉求发展 .
    本公司竭诚欢迎每一位国内外新老客户光临指导，洽谈业务！