锐意牌豆油皮改良：是通过与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、包装不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、结皮快、尾浆不变稠、揭皮干净、产量高，口感柔软、筋道、有弹韧性、具有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味、色泽黄白、金黄、油光透亮彻底改变了腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成，创造出同行业中高品质的腐竹。本产品有效成分含量高 添加量少 效果异常明显

主要品种有 锐意腐竹豆油皮增筋剂－锐意腐竹豆油皮耐泡剂－锐意腐竹豆油皮增产剂－锐意腐竹豆油皮耐煮剂 锐意腐竹豆油皮亮黄剂－锐意腐竹豆油皮亮白剂－锐意腐竹豆油皮增白剂－锐意腐竹豆油皮漂白剂 -锐意腐竹豆油皮防霉防腐保鲜剂-锐意牌腐竹豆油皮豆制品消泡剂。