硬冰淇淋机
硬冰淇淋机,主要用于制作硬质冰淇淋。采用微电脑控制、数码显示、硬冰淇淋冰糕软硬可调。该机的特点是小巧玲珑,时尚的外观,操作简单,安装使用方便,若配备一台小冰柜,即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂,广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店;该机豪华美观,又便于清洗,洁净卫生;该机选用高品质压缩机和减速机,效率高,耗电省,并有自动保护,安全可靠,将给你带来可观的经济效益。采用独特的直接制冷蒸发器专有技术,制冷快,能效高,达到国际水平。 随机赠送专业技术和大量批发专用硬冰淇淋粉原料.
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冰淇淋的美丽传说
在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk)经马可波罗带到意大利,但它象今天这样风靡全世界,是在1660年前后,在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻结制成冰果并进行销售。 但这时的产品冰晶大,较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。
最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品,是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的。 这时被称为奶油冰,后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料,才开始称其为冰淇淋。接着,冰淇淋经法国传入英国、美国,逐渐被人们所认知。 1851年,在美国马里兰州的巴尔的摩,牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。 他在美国巴尔的摩建立工厂,最早开始大量生产冰淇淋。借助于1899年的均质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明,冰淇淋的工业化在全世界得到迅速发展。 后来,蛋卷冰淇淋在1904年圣路易万物博览会上首次亮相。
随着人们生活水平不断提高,冰淇淋已经进入千家万户,成为老少皆宜的日常休闲冷食品。进入冰淇淋店品几款冰淇淋,已成为都市生活的新时尚。
公司简介:
北京食之秀机械设备有限公司是一家集专业生产销售食品机械,茶餐厅、冷饮店专业食品原料供应、开店技术辅导及特色餐饮技术研发、培训等为一体的大型食品机械设备有限公司。公司专业生产销售烧烤炉、木炭烧烤炉、燃气烧烤机、电热烧烤炉、远红外线烧烤炉、公司主营业务销售食品设备、西餐厅设备、冷饮店设备;生产加工食品原料、奶茶粉、冰淇淋粉、炸鸡腌粉、烧烤腌料、果汁果酱等50多个系列、几百种产品。
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