欧莱丽庄园波尔多原装进口甜白葡萄酒
-8公顷的葡萄地,平均树龄15至60年。
-60%赛美隆,30%慕斯卡德,10%苏维翁。
-金色液体。
-气味:果味浓郁,蜂蜜,柑橘味,橙子花味。
-口感柔软,平衡,杏。
-保存:8年。
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酒庄介绍
卡达雷利(Vignobles Cardarelli)是小型家族酒庄,家族种植葡萄已历经3代今天的葡萄园约有375公顷,由CARDARELLI家族第四代继承人继承。葡萄园位于吉伦特省波尔多右岸的Massugas镇,距离著名葡萄酒产区――圣艾美隆(Sait Emilion)约20公里。家族葡萄树龄从15到60年不等,葡萄园几乎都分布于海拔110米山坡上的粘土和石灰土,能够得到持久且充分的阳光。肥沃的土地也使家族的葡萄园与众不同,所生产的葡萄酒均在不锈钢和橡木酒桶内经过18到24个月发酵及陈年,全手工种植与酿造,并在酒庄包装装箱
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甜白的酿造
酒瓶标签上有注明:MOELLEUX(甜型)LIQUOREUX(超甜型)
过程颇像干性白葡萄酒的酿造,不同的是酒中留有一些天然糖份,甜白酒通常含有超过每公升20公克的糖份,这类酒包含了数种基本类型的葡萄酒。
1、灰孢霉菌影响的酒
由受到灰孢霉菌(正式名称为Botrytis cinerea)浸袭的葡萄所酿造,这种微小的霉菌使得葡萄失去水份,因而糖份增浓,采摘者反复的巡视葡萄园,往往只选择采摘受到霉菌浸袭的个别葡萄,那些葡萄的果汁含糖量非常高,当发酵中的酒达到15度酒精含量时,尽管仍有一些糖份残留,酵母菌都受到抑制而停止作用,所产生的酒就会自然地甜,并且带有灰孢霉菌所引起独特的香味(干果,蜂蜜,和橙皮),这种方法酿造的酒包括波尔多(例如,索泰尔讷(Sauternes)和巴尔萨克(Barsac)),等甜白酒。
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餐酒搭配:
没有恒定不变的法则,但是有一些可供参考的配餐建议:
1、 尝试用年轻的酒的风味强劲的辛辣菜式搭配,比如:烤鱼,
烘烤红肉及野禽(野鸡,鹌鹑。。。)
2、
尝试用陈年的酒与带酱汁烹饪的红肉或鱼类搭配也可以与家禽,野味(野猪、鹿肉。。。)或轻微熟成的奶酪。
3、 对于甜品来说最好的组合莫过于甜酒,
搭配上覆盆子挞,酒渍水果,红果糖水。。。
*无论是作为餐前开胃酒,还是朋友聚会佐餐用酒,上述酒餐建议都能很好的适用于全世界
的各式菜肴。
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招商政策:
一、 批发商首批进货3万元以上,或者订购产品50件以上(可混批,12支/件),裸价供货; 款到发货。以后每次订货量不低于2万元,或订购产品30件。
二、 签代理合同进货量为:县级年销20万元以上;地级年销售50万元以上;裸价供货,款到发货。
三、 签订代理合同后,我司适当免费提供市场推广物料,如:宣传册、手提袋、精美礼品、海马刀开瓶器、红酒杯、保温酒柜、进口酒鼻子等等。并授权给代理商地区全渠道的运营销售商,负责在该地区开展招商以及销售工作。
四、 完成年销售总金额返回3%,超过年销售量按超过金额返回5%。
五、 三个月未进货或六个月内未完成季度进货量为自动放弃代理权资格。