雏鹅生性有“九怕”，即怕热闷出汗脱水，怕贼风直吹，怕挤压，怕潮湿，怕惊吓，怕霉菌，怕有害气体，怕药物刺激，怕吃干粉料。特别是脱水、感冒、降低免疫力，会引发很多疾病。在高湿（70%以上）的环境中，尤其是在高温（40℃以上）高湿，或低温（25℃以下）高湿的环境中，雏鹅的正常生理代谢机能发生障碍，引起疾病。这样，就会引起大量伤亡和弱残鹅增多。给雏鹅铺垫霉变的垫料，饲喂霉变的饲料，随意喂服痢特灵、磺胺类、抗生素等药物，都会引起霉菌性肺炎和药物中毒事件，造成严重损失。
鹅还具有喜吃素厌吃荤，既爱戏水洗毛，又喜干厌湿，耐寒怕热，喜净怕脏，喜静怕闹，喜群居怕孤独，喜松散怕拥挤，生活比较规律等特性和特点。只有按照这些固有的特性和特点，有针对性的饲养和管理，才能使其健康地生长发育成长。反之，必然导致生长发育受阻，生活力、抗病力降低，引发疾病和死亡。
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