供应珍珠奶茶店_珍珠奶茶_珍珠奶茶培训_珍珠奶茶加盟
张媛媛 一三四二六零九四一七二
在摇杯中放入40g奶精(二汤匙)，3大匙果粉,一汤匙糖浆，加90mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.扭捏至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。按常理下，一杯冰冷的饮品需要的冰量为150克为合适，所以制冰机的尺度求就是根据店面的最大销售杯量来购买。恭喜你!你可以进入这行业大展四肢举动了。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得惬意、卫生、简洁、大方。(成功经营者的特质：热爱美食的人;拥有自由想象和理想的人;能确实拟定可行性步履计划的人;能敏锐发现消费者需求并及时应对的人;个性爽朗又能和人打成一片的人;能与他人分享自己喜悦的人;能确实遵守自己所定规则的人;懂得经营战略以进步利润的人;有毅力、肯勤奋努力的人;即使出缺点也能想法补足的人，能承受压力、有正面思索习惯的人;积极负责、有担当的特质的人。
市场调查和分析:
可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 360mL珍珠奶茶约有250到300卡的热量，相称于一碗7、8分满的白饭,因此建议最好适量饮用。
备名称和型号因厂家的不同而不同,我不做广告,更加上厂家的质量不不乱性,我无法提供更好的参考.要是想在Q上学技术,半年可能可以学到三分之一吧,没有实际的操纵,几乎即是是空言无补.
流水操纵台一般要求有進排水,進水要是過濾的水為好,因茶桶放最上端,一般最高層高度為一米三五,以利便放置.
吧台的流水设计是针对店面的产品需求进行的,一般的饮品店,需要考虑冰、水、奶精、珍珠、布丁、椰果、仙草等食质的放置。以我现在的调味方法，可以避免茶水的铺张。
冰箱\冰柜。选择自创品牌要留意以下几个重要要素：1、自我评估是否适合当老板(特别是年青人，要好好评估好自己是否有治理及经营能力并且性格方面适合这样做);2、细心观察并了解上一定档次品牌饮品店的设计装修及职员治理方法，要懂得吧台操纵台的流水设计装备，还要了解并考虑设备的配置以及水电的功量和安装;3、有可变足够的调味调配技术，对饮品的调味有专业的研究并有自我研发能力;4、懂得分辩原料的优劣，一般懂得调味都要懂得原料内含成份，找到合适自己店面消费产品调味的厂商原料(这个很重要，由于现在的厂商比加盟商还乱);5、有消费市场分析能力，并懂得广告宣传策划;6、有足够的时间和失败思惟预备。本人早几年就开始关注奶茶行业，经由考虑，先后做过几个奶茶连锁品牌加盟开拓治理工作，深深体会到了行业的难度，也充分熟悉了加盟行业的黑幕。
