丙三醇

英文名称： glycerol。 丙三醇分子球棍模型　　中文名称2：甘油

英文别名：Glycerine,1,2,riol, Trihydroxypropane.

CAS No.： 56-81-5   分子式： C3H8O3    分子量： 92.09

外观与性状： 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。

熔点(℃)：18.18，  　沸点(℃)： 160 ，  相对密度(水=1)：1.2481(20℃)

相对蒸气密度(空气=1)：3.1，  粘度（20℃)：1412mPa.， (25℃):945mPa.s

表面张力(20℃) :63.3 mN/m， 饱和蒸气压(kPa)： 0.4(20℃)

闪点(℃)： 177， 引燃温度(℃)：370， 体积膨胀系数/K-1： 0.000615

溶解性： 可混溶于乙醇，与水混溶，不溶于氯仿、醚、二硫化碳，苯，油类。 可溶解某些无机物。

无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。

用途：食品上作甜味剂、保湿剂，溶剂。

包装：镀锌铁桶或烤漆桶包装，250kg/桶。

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