葡萄酒行业的“金科玉律”是:七分原料,三分工艺。好葡萄酒是种出来的。目前受市场关注的尼雅皇家酒窖的2008年份窖藏橡木桶干红葡萄酒,因当年适宜的气候条件成为中信国安葡萄酒业近年来推出的最具特征的年份酒之一。根据相关机构对2008年新疆天山北麓产区的统计资料显示,2008年该园区夏季高温少雨,昼夜温差大、光热资源丰富,园区年日照时数达2900小时以上,葡萄生长期及成熟期4-9月份日照时间长达1870小时以上,整个生长期具备近乎无病虫害的自然气候条件。当年的红葡萄含糖量平均可达230g/L,最高可达260 g/L以上,葡萄糖酸比协调,着色佳,固形物含量高,葡萄成熟度非常好,富含丰富优质单宁、多酚、花色苷等风味物质确保了优良葡萄酒的品质,也使2008年份成为中信国安葡萄酒业近十余年来最佳的葡萄年份之一。
在确保原料上乘的同时,中信国安葡萄酒业还历经五个严苛的质量控制标准,最终成就了尼雅皇家酒窖2008年份窖藏橡木桶干红葡萄酒安全、健康、高品质的特性:怡人的深宝石红色泽,酒体清亮透明,品种香典型、馥郁,具黑加仑等黑色成熟浆果香味和可可、李干等干果香,怡悦的陈酿酒香和橡木香融合协调,口感圆润,酒体醇厚浓郁,平衡协调,典型性突出,结构感强,余味悠长。
高品质葡萄酒素有“液体黄金”之美誉,不仅味道极佳,收藏价值也极高,根据2008年一项统计数据显示,2007年伦敦的红酒投资回报率上升了39%,仅次于石油47%的投资回报率,比黄金23%的回报率高出许多,所以葡萄酒中的精品历来都是一些贵族和上流社会最为钟爱的收藏品类之一。由于其对储存条件的要求十分苛刻,因此妥善保存这些“液体黄金”用来藏酒的专业酒窖便应运而生。在葡萄酒消费比较成熟的国家,精英人士在专业酒窖都拥有自己专属的私藏领地,用来储藏自己葡萄酒珍品。而在中国,随着精英人士的增多,可供选择的私人专属酒窖成为稀缺资源。
中信国安葡萄酒业“尼雅皇家酒窖”的推出,则为精英人群提供了葡萄酒私藏、专享定制酒、预约品鉴等一系列专业尊贵服务,在充分满足客户享受葡萄美酒感受优雅生活的同时,其也开始发挥“WINE BANK”的功能,为客户珍贵的液体资产保值、增值提供强有利的保障。如果客户欲珍藏自己的珍贵葡萄酒作为朋友欢聚之饮,酒窖亦可以通过完善的储酒管理制度提供最优质的专业服务。