格伦威士忌只采用苏格兰最好的麦芽来酿造。

格伦银牌威士忌是苏格兰最好的威士忌之一，采用方式酿造：泉水、新鲜酵母，经过两次或多次蒸馏，在橡木桶中至少陈年3年以上，按照规定必须达到四十酒精度数装瓶。苏格兰威士忌的质量严格把关，当我们谈到苏格兰威士忌时，浮现的是一个名牌商标，在禁酒令、经济不景气的时代背景下仍旧流芳百世。

传统上，威士忌都是由谷物浆蒸馏出来的：大麦、小麦、黑麦、玉米，然后在橡木桶中陈酿，通常是用白橡树木。不像其他的烈酒，威士忌不在瓶中陈年，因为它的成熟期只在蒸馏和装瓶之间。风味的形成取决于酿造的工艺和橡木桶带来的口味。

 

威士忌的历史追溯至六世纪至九世纪之间，中东的天主教朝圣者发现了用来制作香水的蒸馏器并将其带回爱尔兰和苏格兰的修道院。由于大不列颠没有葡萄，僧侣就用大麦制作啤酒。之后，由于蒸馏术的不断发展，威士忌应运而生。

 

威士忌”whisky”一词来”Uisge Beata” 和Uisce Beathadh”,意译为“生命之水。”当时的人认为威士忌可以用来治病、杀菌、防风寒，甚至可以治愈悲伤，因此在葬礼上人们都会饮用威士忌

威士忌的第一次扩张是在亨利二世，当时的英国士兵发现爱尔兰士兵在喝了一种神奇的饮料后战斗力倍增，英国人开始接受这种神奇的饮料并将其起名为whisky，因此威士忌的的名声远播全世界。

1725年，英国皇室对麦芽征收高税额，大部分威士忌生产商为躲避高赋税，非法地私底下生产。1823年，英国皇室取消对麦芽的高税负，爱尔兰威士忌终于重见光日，400多种品牌相继远销英国和美国。

教父Godfather

•1盎司白兰地

•1盎司苏格兰威士忌

•0.5盎司杏仁利口酒

调制方法

将威士忌和杏仁力娇酒倒入盛有冰块的杯子 点缀樱桃作为装饰。

苏格兰烈焰Scotch Blaze

•1.5盎司苏格兰威士忌

•1盎司柠檬汁

&bull；0.5盎司石榴糖浆

&bull；3盎司酸浆