李时珍的《本草纲目》有详细的记载铁观音茶的功效。的铁观音茶多生长于贫瘠干燥的山坡、丘陵、荒野丛林中。种植的铁观音茶叶是福建安溪主产，其他地区也有产。而甜叶菊则是八十年代初引进种植新型糖源植物。

主治

声音嘶哑，口干嘴苦，口臭，牙龈出血，牙疼，肝火攻心，咽喉炎，咳嗽，痰多，口腔炎，小儿厌食，大便干硬，小便赤黄，清肝明目，消食健胃，安神养性，排毒养颜，保健养生。

用开水冲服，老少皆宜，孕妇禁用。