泰国俏果椰浆
保质期:一年,不断更新
净重: 1000ML/盒,
包装:铝箔盒装。常温保存即可。
椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。
椰浆是泰式咖喱菜的主要配料,能使咖喱味道发挥得更加淋漓尽致。
椰浆还是一种天然补品,营养丰富,还可制作各类甜品。
【应用范围】可用于制造蛋糕、糖果、饼干、雪糕、咖喱、更可加糖、燕窝、冰水,当家庭饮品用,美味可口。
适用烘焙:香兰椰浆烤蛋糕等
适用甜品:椰浆炖燕窝、炖雪蛤膏、炖蛋、椰浆西米露、汤丸、
椰汁炖木瓜、绿豆沙、椰浆香芋糊等,滋补养颜。
【食用方法】加入三倍开水,直接冷饮或热饮,亦可加入适量糖浆,浓淡均宜。
可在做菜时使用,可以做咖喱饭,可随自己喜好放入不同的量
适用菜式:椰浆咖哩牛肉(鸡肉)、椰浆炖鸡、椰浆杂菜、沙律等
椰浆营养分析:
1.补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2.利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3.杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫
4.驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,驻颜美容。
椰浆适合人群:
一般人群均可食用
体内热盛者、病毒性肝炎,脂肪肝,支气管哮喘、高血压,脑血管意外,胰腺炎,糖尿病等患者忌食。
椰浆食疗作用:
椰子浆味甘,性温;
有生津、利水等功能;
主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
椰汁西米露:
主料:西米、椰粉、鲜奶一袋(或者是椰浆一瓶)
辅料:西瓜
调料/腌料:几粒冰糖,两勺白糖
椰汁西米露的做法:
(1)锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。
煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。
慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
(2)把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
(3)锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。(这里的椰子粉+鲜奶,可以换作成品椰浆,更省事了)时间自己掌握。
(4)将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇