| 产品参数： |
| 设备型号： | SY立式切肉机 | 机器重量： | 100kg | | 额定功率： | 1.5kw | 额定电压： | 380V | | 额定频率： | 50Hz | | | | 切片工作效率： | 1500kg/h | | | | 外形尺寸： | 800×660×930mm | | |
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| 加工食品类型： |
适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片肉丝等
切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，其造型美观、结构紧凑坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。本机配置三相电源电动机，供用户选择。 注意事项： | 使用前,必须有良好的接地线. 要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏. 切肉时,忌用手压肉送料以防切到手. 空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.
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SYW系列加硬特殊不锈钢刀片
产品参数 |
- 产品功率（Power）:750W
- 产品电压（Voltage）：110/220/380/V
- 产品产量（Producivity）：800KG-900KG/h
- 产品重量（Weight）：80KG
- 产品尺寸（Size）：660*380*730MM
注:加硬特殊不锈钢刀片 机子外壳为不锈钢。
每台机配一组刀片，刀片组可另购：2.5-15mm（不可调）
SYW系列是中大型，适合于规模较中大型的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于食品厂，大型食堂使用。刀具采取外置悬挂式专利设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现，可切成肉丝、条、粒、丁、嫩肉、8成以下的熟肉片、鱼皮丝、木耳丝等有弹性物质的物品一机多用。机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度为52度，经久耐用。传动部分由皮带传动。
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切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，其造型美观、结构紧凑坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。本机配置单相、三相电源电动机，供用户选择。
使用方法：
1、 使用前先用热水把机内的油污冲洗干净，并接通电源，观察刀片上否按箭头方向旋转，如果逆转马上纠正。
2、 切肉前先将鲜肉（冻肉必需先解冻）中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。
3、 接通电源，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。
4、 如使用380V电机时，必须在接线前将刀梳取出，待按旋转向指示接好线后，再把刀梳按原位装回，以防损坏切肉刀及刀梳。
注意事项： | - 使用前,必须有良好的接地线.
- 要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.
- 切肉时,忌用手压肉送料以防切到手.
- 空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.
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