【5’-呈味核苷酸二钠湖北武汉厂家】价格_厂家

5’-呈味核苷酸二钠湖北武汉厂家

1台起批

￥83325272

中国武汉

产品属性

图文详情

品牌推荐

5’-呈味核苷酸二钠1

5’-呈味核苷酸二钠

CAS

5’-呈味核苷酸二钠

用途

在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。

密度

5’-呈味核苷酸二钠g/cm3

性状

粉末

杂质

5’-呈味核苷酸二钠%

安全性

5’-呈味核苷酸二钠

储存方法

5’-呈味核苷酸二钠

注意事项

5’-呈味核苷酸二钠

水分

5’-呈味核苷酸二钠%

熔点

5’-呈味核苷酸二钠℃

包装规格

25 KG/袋

品牌/厂家

兴银河

别名

5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠

产地

湖北

相对分子质量

5’-呈味核苷酸二钠

分子式

5’-呈味核苷酸二钠

有效物质含量

99%

物理状态

粉末

产品等级

优等品

执行质量标准

国标

化学名称

5’-呈味核苷酸二钠

5’-呈味核苷酸二钠
英文名称： Disodium 5’-ribonucleotide
别名： 5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠
结构式：5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠；5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠
国标：QBT 2845-2007
外观：性状也与之相似，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜.
理化性质：因本品主要由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸钠组成，其性状也与之相似，为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。溶于水，微溶于乙醇和YIMI。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。
用途：在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。
1，家庭及饮食业应用调味品　菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂，不但汤汁鲜，并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1%的复合鲜味剂，可使佐料呈现天然味感。　
2，肉类食品加工按一定比例的酵母味素，水解动物蛋白，I+G，味精，用于肉类食品中，如火腿，香肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。
3，复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中，突出肉类香味和增强鲜味。

鲜味剂5’-呈味核苷酸二钠，肉制品5’-呈味核苷酸二钠，矫味剂5’-呈味核苷酸二钠
湖北5’-呈味核苷酸二钠，江西5’-呈味核苷酸二钠，山东5’-呈味核苷酸二钠，山西5’-呈味核苷酸二钠，广东5’-呈味核苷酸二钠
因公司内部资料未能全部公开，如需知更多详情欢迎来电咨询：
蔡经理
027-83325272
18771134814
我司以诚信经营、质量第一为企业之本。希望能跟广大客户建立长期合作关系！

原料辅料、初加工材料 > 有机、无机化学原料 > 其他有机化学原料 >